魔幻廚房

離家在外求學共七年，當了七年的"老外"，吃了好多不同的料理。 沒錢時，最愛去福利社買個最便宜的麵包充飢就好; 口袋麥可麥可時，便愛和三五好友去嚐試各地的美食; 雖然並不會因心情不好便以"狂吃"來發洩，但不可否認地，可以一直吃到美食的感覺真是棒極了!

But...一直當"老外"的感覺，其實…並不好受…一開始覺得很好，因為每天都可以想著要去吃什麼，心情也會因之而雀躍不已。久而久之，開始覺得厭煩，每一餐都要想著"要吃什麼啊?"，實在很讓人沮喪吶~ 這類的問題每天，不，是每餐都迴繞在心中不停糾纏著，本來該是享受的時刻，卻會讓人覺得很灰心…從未找到一間餐廳是可以讓自己每天吃都不厭倦的!

心中浮現了媽媽的面容及她那令人覺得溫暖的料理，吃親愛的媽媽煮的食物是可以永遠的就這麼吃下去，即使已經從小吃到大、餐餐吃，每天到了要吃飯時，還是會忍不住想猜媽媽今天煮了什麼，也許都只是家常小菜，也許三菜一湯裡很少大魚大肉，卻緊緊抓著我的胃，讓我總是充滿了期待，對於"吃"這件事再度充滿了熱情! 煮飯了大半輩子的媽媽所做的料理卻也不是一成不變的呢! 她曾經看了料理書後，做了蚵仔煎，雖然當時年紀小的我還試不出來那到底是什麼東西!! 呵! 她也會在看了美食節目後，興沖沖地做了類似的菜餚，雖然無法達到節目中的水準，但是卻為當天的晚餐增添了驚喜，也很佩服媽媽的嚐試精神，如此的努力是想讓家人吃得更高興吧!

Mom's Creative Cuisine (although the picture isn't that clear...)


這一道類似苦瓜盅的湯，其實是媽媽用了至少半小時在廚房內拚出來的，她將苦瓜換了大黃瓜，而中間的攪拌肉還摻進了紅蘿蔔及筍子。 我只能說~美味啊~加以佐料的是媽媽的用心，讓這一頓飯充滿了幸福的味道。

好幸福 \^o^/

我們家的廚房是「魔幻廚房」，而掌廚的那個人，是我們家的「食神」!!