2006-10-13

飯店生涯,啵棒的主管

進入這家飯店的前四個月,幾次強烈的念頭要離職走人,便是因為最直接的單位主管讓人受不了,總要自己「樂觀一點看待,就當是磨練吧!」,如此,才能強壓住不滿,繼續 "磨練自己"。 所幸,這位主管在管理了三個多月後,完全沒什麼成績出來,整個部門亂成一團,這樣的表現也讓上頭開始盯緊了起來,這位主管倒也心知肚明地遞出了辭呈,終於,我們擺脫了一位不像話的主管。

新進來的主管讓我們這些老成員有些緊張,會不會跟上一位相同呢? 會不會是個笑面虎呢?(看他笑得跟什麼似的…),會不會限制東限制西的讓人綁手縛腳的呢? …等的猜測沒有停過,大家都在觀察這位新主管,看他是什麼「菜」,如果還是一樣讓人灰心,大概一些開國元老也要辭一辭,趁早離開了吧…

漸漸地,與這位新主管共事已快三個月了,我們這個部門從黑名單上除了名,還常常被其他部門稱讚,這真是美好的轉變啊! 暫且以R稱呼這位新主管吧。 R是台南的某五星級飯店挖角過來的,學的東西非常紮實,從最基層慢慢升上來的,因此每個職位所需的知識及技術都有,且有水準之上。 當然,以上的敘述都該是一個主管所配備的,然而,讓我意外的是,我遇到了一位非常「熱愛學習」且「熱愛閱讀」的主管呢! R以一定的節奏替自己規畫生涯,只要是有助益的講座、訓練課程,絕不缺席; 只要是好書,他也不吝惜地買下來,並試圖分享給周遭的人。

我想,我無法忘懷R第一天來報到時,與我閒聊時(或者該說是友善地了解下屬…)知道了我也喜歡閱讀的一剎那間,眼神中射出的光彩。 下一秒,R即刻充滿了願景地說希望「也」能在此組成一個讀書會! 天啊! 讀書會呢! 我立刻捧場的說「那我要第一個報名!」 生平中參加過的讀書會總是為了學校課業而成立,為了分組報告為進行,從來沒有為了「成長」而存在… 也因此,我只能默默地閱讀著,和自己對話著,偶然有額外的心得,才PO到網路上來,這是條漫漫長路,如果一路上有人也讀著相同的書,也能交流彼此的收穫或心得,那該多好啊!

R在飯店的這個領域也頗專業,從他主事的那一天起,便要求這個部門必須每天都上課,學習所需的know-how。 這項要求在這間新飯店是前所未有的,從來沒有部門「能」擠出每天的些許時間來上課,也沒有部門的主管肯堅持每天上課,親力親為之外,也為不同的課程內容找尋能支援的講師。(Well, 我也被徵詢是否能教授飯店英文…義不容辭囉!) 同事們也一個個從不諒解(為何要佔掉每天珍貴的半小時工作時間?)及不可思議的情緒轉為期待每天的例行上課,每個人都從上課中得到了有用的資訊及技巧,甚至是一些與客人間的應對方法,漸漸被開墾的心靈讓「溝通」變得更簡單了,也讓每天的工作執行得更順暢。 還有讓我感到欣慰的是,每到我上課時,同事們都會露出笑容說:「哇! 今天Julia要上英文哦!」這樣簡簡單單的喜悅往往是教學者的強心針吶~ 幫大家上英文的氣氛是很輕鬆的,常常會發生非常爆笑的「模仿音」,畢竟大家都沒學過什麼英文,總要利用國台語+注音的方式來記下發音,一看到好些人的筆記,總讓我笑個不停呢! 被暫時取笑的同事也總不好意思的笑了笑,然後,又非常用功的提出一些遇到外國客人該怎麼應對的英文,哇! 真讓我這個英文老師很驕傲! 這可是我的學生呢!

部門裡上上下下呈現和諧、願意學習、願意互相幫忙的氛圍,讓我很慶幸遇到了這樣啵棒的主管,洗清了之前上一任主管留下的不愉快。 同一個地方,同一群人,卻改變了想法,正做著更好的事情,正讓人刮目相看!!

1 Comments:

At 9:16 下午, Blogger Julia said...

呵~

那有什麼問題?

每個禮拜六、日,8:30請準時啊!

 

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